Master Hospitality Management und einschlägige, stellenrelevante Berufserfahrung in der Leitung von betriebsgastronomischen Einrichtungen Alternativ: Bachelor Hospitality Management oder staatlich geprüfte:r Betriebswirt:in der Fachrichtung Hotel- und Gaststättenwesen mit einschlägiger, stellenrelevanter Berufserfahrung in der Leitung von betriebsgastronomischen Einrichtungen sowie ergänzenden Kenntnissen, die es erlauben, zu einem Wissensstand, wie er in einem Masterstudium vermittelt wird, aufzuschließen Umfassende Kenntnisse im Hygienemanagement Wünschenswert: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin Umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse Erfahrung in der Leitung von betriebsgastronomischen Einrichtungen Kenntnisse in der Erstellung von Angeboten und Durchführung von Veranstaltungen Grundkenntnisse im Vergabe- und Einkaufsrecht in öffentlichen Einrichtungen Hohe Sozialkompetenz Analytisches und strategisches Denkvermögen sowie eine hohe Stressresistenz Kommunikationsfähigkeit, Selbstmanagement, analytische Fähigkeiten