Du verantwortest die Projektsteuerung der Umbauten auf das neue Restaurant-Konzept in deinem Einsatzgebiet, unter Berücksichtigung aller baurechtlichen und bautechnischen Anforderungen. Innerhalb der Construction- und Facility Management-Teams arbeitest du eng mit deinen Kolleg:innen zusammen und ihr unterstütz euch gegenseitig in einem agilen Arbeitsumfeld. Du stimmst dich mit unseren Franchise-Nehmern: innen und operativen Teams zur Projektumsetzung ab und führst eine transparente Kommunikation. Du bist für die konstante Überwachung des Projektfortschrittes (Kosten, Bauanträge etc.) zuständig und stellst dadurch die fristgerechte Terminierung und Fertigstellung der Umbauten sicher. Du arbeitest eng mit externen Partnern wie z.B. Architekt: innen, Fachingenieur: innen, Zulieferern sowie Behörden zusammen, um deine Projekte zu realisieren.