Das bringen Sie mit: Ein erfolgreich abgeschlossenes Master-Studium oder vergleichbar der Lebensmittelverfahrenstechnik oder Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs Die besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, in der Regel nachgewiesen Durch eine abgeschlossene Promotion Erfahrungen im wissenschaftlichen Publizieren, nachgewiesen anhand einer Publikationsliste Mehrjährige Berufserfahrung auf dem Gebiet der Lebensmittelbe- und -verarbeitung sowie der Bioverfahrenstechnik Kenntnisse im Bereich alternativer Proteinquellen oder nachhaltiger Lebensmittelproduktion Nachgewiesene erfolgreiche Einwerbungen von Drittmitteln und Fähigkeiten im Management interdisziplinärer Forschungsprojekte Bereitschaft zum Aufbau und zur Pflege von wissenschaftlichen Netzwerken Bereitschaft zur Mitarbeit in nationalen und internationalen Gremien Nachgewiesene Erfahrungen und Fähigkeiten in der teamorientierten Führung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Wünschenswert sind: Erfahrung/Kenntnisse im Datenmanagement Erfahrung in der wissenschaftlichen Politikberatung Fundierte Kenntnisse und mehrjährige berufliche Erfahrungen im Bereich der instrumentellen Analysenmethoden Kenntnisse über den Zusammenhang von Rohstoff, Verarbeitungsverfahren und den funktionellen Eigenschaften der Lebensmittel Wir erwarten eine sehr gute Ausdrucksfähigkeit in deutscher Sprache in Wort und Schrift. Darüber hinaus setzen wir neben einer selbstständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise sowie der Fähigkeit zur inter- und intradisziplinären Zusammenarbeit auch eine hohe Motivation, persönliches Engagement, Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft voraus.