Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
06.05.2026
Werder Feinkost GmbH
Werder (Havel)
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06.05.2026, Werder Feinkost GmbH
Werder (Havel)
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)
Aufgaben:
Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
Sicherstellung von Standards der Lebensmittelsicherheit wie IFS und HACCP
Durchführung von Rohstoff- und Produktanalysen (chemische, physikalische, mikrobiologische und sensorische Untersuchungen)
Freigabe und Sperrung von Roh- und Fertigwaren
Anfertigung von Dokumentationen und Berichten
Kontrollfunktion (u.a. Personalhygiene und Produkthygiene)
Rückstellmusterverwaltung
Prüfmittelüberwachung nach den jeweiligen Vorgaben
Qualifikationen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Chemielaborant/in, Chemisch-technische/r Assistent/in, Biologielaborant/in, biologisch-technische/r Assistent/in, oder vergleichbare Ausbildung
Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts sowie relevanter Hygienemaßnahmen der Lebensmittelindustrie
Lösungsorientierte, systematische, gewissenhafte und selbstständige Arbeitsweise
Ausgeprägte Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Kommunikationsstärke
Entscheidungs- und Problemlösungsfähigkeit
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Pharma, Chemie, Med., Biotechn.
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Qualitätswesen, Prüfung
Labor
Lebensmittelindustrie
Qualitätswesen, Zulassung
Standorte