Jobs in Logistik und Materialwirtschaft in Mainz
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Informationen zur Anzeige:
Stellvertretende Leitung (m/w/d) im Verpflegungsmanagement
Mainz
Aktualität: 05.02.2026
Anzeigeninhalt:
05.02.2026, Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Mainz
Zur mittelfristigen Übernahme der Leitung des Verpflegungsmanagements sucht der
Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Geschäftsbereich Infrastrukturelles
Liegenschaftsmanagement
Ihr Ansprechpartner bei fachlichen Fragen ist
Herr M. Wesp, Tel.: 06131 17-7226.
Referenzcode: 5030117
www.unimedizin-mainz.de Bei entsprechender Eignung werden schwerbehinderte Bewerber*innen (m/w/d) bevorzugt berücksichtigt.
Geschäftsbereich Infrastrukturelles Liegenschaftsmanagement zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
Stellvertretende Leitung (m/w/d) im
Verpflegungsmanagement
Ihre Aufgaben
- Mitwirkung bei der innovativen Neuausrichtung der Betriebsküche mit vielfältigen Möglichkeiten zur kreativen Ausgestaltung
- Konzeptionierung der Systemgastronomie für unsere Patienten und Mitarbeitenden
- Planung, Auswahl und Einsatz nachhaltiger Ressourcen und regionaler Produkte
- Betriebswirtschaftliches Management der Betriebsgastronomie inkl. Logistik
- Personalmanagement und -planung
- Bereitstellung und Optimierung von Leistungskennzahlen sowie Sicherstellung eines kontinuierlichen Reportings
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf vorzugsweise mit Meisterprüfung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie, Spitzengastronomie oder auf einem Kreuzfahrtschiff
- Mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Position in einem Krankenhaus ab 500 Betten
- Herausragende kommunikative und kreative Fähigkeiten, gerne auch auf internationaler Ebene
- Sehr gute Kenntnisse in Logistik, Projekt- und Organisationsmanagement
- Organisationstalent, ausgeprägtes Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Wir bieten Ihnen
- Moderner Arbeitsplatz mit großen Gestaltungsmöglichkeiten in einem professionellen Team
- Geregelte Arbeitszeit werktags
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergütung gemäß Haustarifvertrag entsprechend Ihrer Qualifikation sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen
- Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B. Deutschland-Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen
- Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar
- Sehr gute Verkehrsanbindung
Kontakt
UNIVERSITÄTSMEDIZINder Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Geschäftsbereich Infrastrukturelles
Liegenschaftsmanagement
Ihr Ansprechpartner bei fachlichen Fragen ist
Herr M. Wesp, Tel.: 06131 17-7226.
Referenzcode: 5030117
www.unimedizin-mainz.de Bei entsprechender Eignung werden schwerbehinderte Bewerber*innen (m/w/d) bevorzugt berücksichtigt.
Berufsfeld
Standorte
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Logistik- und Materialflusskoordinator - Automatisiertes Logistikzentrum (m/w/d)
13.02.2026
Mörfelden-Walldorf