Stellvertretende Leitung Diätassistenz und Produktion (m/w/i) für die Speisenversorgung

73614 Schorndorf (Baden-Württemberg), 73614 Urbach (Baden-Württemberg), 73614 Schorndorf, 71364 Winnenden
11.07.2019

Daten dieser Anzeige

Job-ID: 010744411
Stellvertretende Leitung Diätassistenz und Produktion (m/w/i) für die Speisenversorgung

Rems-Murr-Kliniken gGmbH

Germany

https://recruitingapp-5335.de.umantis.com/Vacancies/657/Description/1?lang=ger&source=jobware

Stellvertretende fachliche und disziplinarische Verantwortung für das Team Diätassistenz in enger Zusammenarbeit mit der Leitung Speisenversorgung Sicherstellung, Überwachung und Unterstützung der Abläufe in der Speisenversorgung, primär im Bereich der Patientenversorgung Überprüfung und Anpassung des diätetischen Speiseangebots Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben zur Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung Verantwortung für die Erstellung und Aktualisierung des Kostformkatalogs nach neuestem wissenschaftlichen Stand Unterstützung bei der Erstellung eines nachhaltigen Konzepts zur Sicherung von regelhaften Beratungsleistungen Durchführung von Ernährungserhebungen, Diätberatungen, Einleitung von Interventionsmaßnahmen in interdisziplinärer Zusammenarbeit

Essen gut? Alles gut! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit für unsere Kliniken in Winnenden und Schorndorf eine Stellvertretende Leitung Diätassistenz und Produktion (m/w/i) für unsere Speisenversorgung Referenznummer: W-5- 208-19 Ihre Aufgaben Stellvertretende fachliche und disziplinarische Verantwortung für das Team Diätassistenz in enger Zusammenarbeit mit der Leitung Speisenversorgung Sicherstellung, Überwachung und Unterstützung der Abläufe in der Speisenversorgung, primär im Bereich der Patientenversorgung Überprüfung und Anpassung des diätetischen Speiseangebots Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben zur Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung Verantwortung für die Erstellung und Aktualisierung des Kostformkatalogs nach neuestem wissenschaftlichen Stand Unterstützung bei der Erstellung eines nachhaltigen Konzepts zur Sicherung von regelhaften Beratungsleistungen Durchführung von Ernährungserhebungen, Diätberatungen, Einleitung von Interventionsmaßnahmen in interdisziplinärer Zusammenarbeit Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/i) Berufserfahrung in einer Einrichtung des Gesundheitswesens mit Gemeinschaftsverpflegung Weiterbildungen im Bereich Ernährungsberatung (z.B. Z-Kurse des VDD, Ernährungsberater DGE oder Ähnliches) sind von Vorteil Besitz eines gültigen Fortbildungszertifikats des VDD, DGE, VFED oder QUETHEB Leitungserfahrung ist von Vorteil Eigenständiger und engagierter Teamplayer mit ausgeprägtem Organisationsgeschick im Arbeitsalltag Erfahrung in der Handhabung von Menübestellsystemen und Nährwertberechnungsprogrammen Spaß an der interdisziplinären und standortübergreifenden Zusammenarbeit Aufgeschlossenheit gegenüber Veränderungen und Weiterentwicklungen Unser Angebot Ein verantwortungsvolles, abwechslungsreiches Aufgabengebiet, an einem Arbeitsplatz mit hochmoderner Ausstattung Eine unbefristete Berufsperspektive in einem motivierten Team Vorübergehende kommissarische Leitung Diätassistenz im Rahmen einer Elternzeitvertretung Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung in die Aufgabenstellung Sehr gute und regelmäßige interne sowie externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Familienfreundliche Arbeitsbedingungen mit Kindertagesstätte am Klinikum Winnenden sowie betriebliche Gesundheitsförderung Eine Vergütung nach TVöD-K (inklusive Jahressonderzahlung und zusätzlicher betrieblicher Altersversorgung) Zuschuss für die Nutzung des Öffentlichen Nahverkehrs (VVS-Firmenticket) Weitere Informationen Die Rems-Murr-Kliniken - ein attraktiver Arbeitgeber Personalentwicklung in den Rems-Murr-Kliniken Für weitere Fragen steht Ihnen gerne Vanessa Ganßloser, stv. Leitung Speisenversorgung, unter 07195 591-52250 zur Verfügung. » Jetzt online bewerben Zahlen, Daten, Fakten: Wir sind medizinischer Spitzenversorger für die Region 19 Fachkliniken Über 50.000 Patienten/Jahr Standorte in Winnenden und Schorndorf Landkreis in reizvoller Lage mit hoher Lebensqualität In öffentlicher Trägerschaft des Rems-Murr-Kreises Volle Unterstützung durch den Landkreis Moderne, familienfreundliche Arbeitsplätze Das Rems-Murr-Klinikum Winnenden ist akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Tübingen

Vertrieb/ Verkauf

Medizinische Tätigkeiten/ Gesundheits-/ Sozialwesen

Land- und Forstwirtschaft/ Gartenbau/ Umweltschutz

Gesundheits-/ Sozialwesen/ Medizin

Bereichs-/ Abteilungs-/ Gruppenleitung

Angestellter/ Fachkraft

Vollzeit

73614 Schorndorf (Baden-Württemberg)

73614 Urbach (Baden-Württemberg)

73614 Schorndorf

71364 Winnenden