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Betriebsleiter (m/w/d) / Fleischermeister (m/w/d)
28.06.2024
Tackenberg Handelsges. mbH
Winsen (Luhe)
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Informationen zur Anzeige:
Betriebsleiter (m/w/d) / Fleischermeister (m/w/d)
Winsen (Luhe)
Aktualität: 28.06.2024
Anzeigeninhalt:
28.06.2024, Tackenberg Handelsges. mbH
Winsen (Luhe)
Betriebsleiter (m/w/d) / Fleischermeister (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Organisation und Planung der gesamten Produktionsabläufe
Produktion von Konserven
Wirtschaftlicher Einsatz der vorhandenen Ressourcen
Einstellung der Maschinen in der Produktion nach vorgegebenen Parametern
Inbetriebnahme und Optimierung technischer Anlagen
Wareneinkauf, -disposition, Rohwarenbeschaffung & Warenbestandskontrollen
Optimierende Produktionsplanung zur zuverlässigen Lieferbereitschaft sowie Automatisierung und Digitalisierung der Produktionsabläufe
Einteilung und Führung der Mitarbeiter
Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsanforderungen
Unterstützung der Arbeitssicherheit, Umwelt und Energiemanagement
Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte
Ermitteln von Leistungsdaten als Grundlage für Kalkulationen
Das bringen Sie mit:
Ausbildung als Fleischermeister und/oder Fleischtechniker
Nachweisbare Führungsqualitäten in vergleichbarer Position
Erfahrung in der Produktion von Lebensmitteln, gerne auch Petfood
Ausgeprägte Kenntnisse über Dosenproduktion und Autoklavierung
Fundierte Kenntnisse über Anforderungen an Hygiene und Betriebssicherheit
Hohes technisches Verständnis
Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Techn. Management, Projektplanung
Handwerk, gewerbl.-techn. Berufe
Fertigung, Produktion
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Technische Leitung
Lebensmittelindustrie
Bäcker-, Konditor-, Metzgerhandwerk
Standorte