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Ernährungsfachkraft (m/w/d)
10.09.2024
Elles Kärcher Personalberatung
Stuttgart
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10.09.2024, Elles Kärcher Personalberatung
Stuttgart
Ernährungsfachkraft (m/w/d)
Aufgaben:
Mitverantwortlich für den Bereich »Glutenfrei außer Haus«
Inhaltliche Gestaltung und Ausarbeitung der Schulungs- und Prüfungskonzepte »Glutenfrei außer Haus«
Aufklärung und Sensibilisierung von Verpflegungsanbietern für die Integration eines sicheren Angebots
Konzeption und Betreuung einer Informationsplattform für die Anbietergruppe
Aufbau und Pflege einer Datenbank »Glutenfrei außer Haus«
Beantwortung von ernährungsspezifischen Fragestellungen
Vorbereitung und Durchführung von Seminaren
Qualifikationen:
Als kontaktfreudige Persönlichkeit verfügen Sie über eine engagierte und dienstleistungsorientierte Kommunikation, die sich auf unterschiedliche Zielgruppen problemlos einstellen kann. Ihre Arbeitsweise ist strukturiert, verantwortungsvoll und proaktiv. Sie lieben es, auf Menschen zuzugehen und sie für die richtige Sache zu begeistern. Zudem bringen Sie folgende Qualifikationen mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Ernährungsfachkraft (m/w/d)
Berufserfahrung mit Beratungsfunktion
Affinität zur Gastronomie sowie Kenntnisse über die Lebensmittelverarbeitung und Abläufe in der Gastronomie sind wünschenswert
Idealerweise Kenntnisse aus dem Bereich Allergenmanagement
Einsatzbereitschaft, proaktive Persönlichkeit und hohe Kommunikationsfähigkeit
Begeisterungs- und Überzeugungsfähigkeit sowie Kontaktstärke und Teamorientierung
Sicherer Umgang mit der EDV, idealerweise Datenbank-Erfahrung
Reisebereitschaft sowie Führerschein der Klasse B
Durchführung von Schulungen online oder vor Ort
Berufsfeld
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