Jobs in Verwaltung und öffentlichem Dienst in Karlsruhe

Am Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung des Max Rubner-Instituts in Karlsruhe werden Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit beim Menschen untersucht. Hierzu betreibt das Institut das Studienzentrum für Humanernährung mit Untersuchungszimmern, Probandenzimmern und Diätküche. Sie sind an der Vorbereitung und Durchführung von Ernährungsstudien am Menschen beteiligt. Das sind Ihre Aufgaben: Organisation der Küche mit Speiseraum und der Probandenzimmer einschließlich der Umsetzung von Hygienemaßnahmen Mitarbeit bei Ernährungsstudien (Vorbereitung des Studienbereichs nach studienspezifischen Vorgaben, Probandenkontakt, Terminierung, einfache Untersuchungen, Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln, Speiseplanung, Zubereiten von Mahlzeiten) in enger Abstimmung mit der Studienorganisation und -koordination Unterstützung bei der Dokumentation (Aktualisierung von Bestandslisten, Dateneingabe und -prüfung) Unterstützung bei einfachen Laborarbeiten (Bestellungen, Probenmaterial vorbereiten)