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Küchenleitung (m/w/d)

Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Neu Ulm Ludwigsfeld

Neu-Ulm

Aktualität: 02.10.2024

Anzeigeninhalt:

02.10.2024, Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Neu Ulm Ludwigsfeld

Neu-Ulm

Küchenleitung (m/w/d)

Aufgaben:

Zubereitung von qualitativ hochwertigen und optisch ansprechenden Herstellung der Speisen Anleitung von Reinigungs-, Desinfektions- und Aufräumarbeiten Anleitung von Küchenmitarbeitenden Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel Durchführung der Speisenausgabe

Qualifikationen:

Ausbildung als Koch/Köchin oder ähnliches (gerne Wiedereinsteiger/in) Wünschenswerter Weise eine Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP) Expertenwissen über z.B. Schonkost, Allergene Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten Flexibilität und Zuverlässigkeit Teamfähigkeit und hohe Dienstleistungsbereitschaft

Berufsfeld

Gesundheits-/Sozialwesen Gastgewerbe, Tourismus Gastronomie, Hotellerie

Standorte

Neu-Ulm

Die aktuellsten Angebote im Bereich teilzeit/ulm:

Technische Assistenz (m/w/d) 04.10.2024 Laupheim

Assistenz der Bereichsleitung Einkauf Strümpfe, Handarbeit & Accessoires (m/w/d) 04.10.2024 Ulm-Jungingen

Stadtplaner (m/w/d) für das Baudezernat, Abteilung Planung 03.10.2024 Ehingen (Donau)

Senior Entwickler (w/m/d) SAP ABAP/HCM 03.10.2024 verschiedene Standorte

Teamassistenz E-Commerce (m/w/d) 02.10.2024 Ulm-Jungingen

SAP-Basis Administrator Junior oder Senior (w/m/d) 02.10.2024 verschiedene Standorte

Mitarbeiter in der Pflege (m/w/d) 01.10.2024 Niederstotzingen