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Diätassistent (m/w/d)
13.11.2024
Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik
Nümbrecht
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13.11.2024, Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik
Nümbrecht
Diätassistent (m/w/d)
Aufgaben:
Absprache, Planung und Herstellung der individuellen Sonderkosten anhand verschiedenster Verordnungen;
Zubereitung von Speisen in der Lehrküche;
Durchführung und Überwachung der Essensausgabe sowie Anwendung des HACCP-Konzepts;
Ernährungsberatung zum Thema Gewichtsreduktion in verschiedenen Patientenschulungen sowie Fortbildung der Mitarbeitenden;
Ausarbeitung neuer Konzepte für Schulungen;
Dokumentation der Ernährungsberatung in der EPA (Elektronische Patienten Akte);
Durchführung von Präventionskursen der DRV (über ZAG);
Ausarbeitung und Deklaration des Speiseplans;
Nährwertberechnung;
Durchführung von administrativen Tätigkeiten.
Qualifikationen:
Ökotropholog:in oder Diätassistent:in
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