Informationen zur Anzeige:
Koch (m/w/d)
Dortmund
Aktualität: 07.02.2025
Anzeigeninhalt:
07.02.2025, DSW21 Dortmunder Stadtwerke AG
Dortmund
Koch (m/w/d)
Aufgaben:
Zubereitung und Kochen von Speisen für die Gemeinschaftsverpflegung sowie für Sonderveranstaltungen
Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
Bestellung von Lebensmitteln sowie Kontrolle und Steuerung des Wareneinsatzes
Zubereitung von Buffets und Caterings
Mitwirkung bei der Durchführung von Sonderveranstaltungen
Reinigung des Arbeitsplatzes und der eingesetzten Küchengeräte
Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards betreffend HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit
Qualifikationen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
Erfahrungen in der Gastronomie/ Gemeinschaftsverpflegung
Begeisterung für den Beruf sowie Spaß an der Arbeit in der Küche und im Team
Professionelles und freundliches Auftreten sowie souveräner Umgang mit dynamischen Arbeitssituationen
Selbstständige, eigenverantwortliche und kreative Arbeitsweise
Hohes Maß an Kunden- und Serviceorientierung
Flexibilität im Hinblick auf einen wechselweisen Einsatz an den Standorten Deggingstraße und Betriebshof Dorstfeld
Körperliche Belastbarkeit
Führerschein Klasse B aufgrund partiell vorkommender Fahrtätigkeit (z.B. Auslieferung von Speisen)
Berufsfeld
Standorte