Jobs im Gastgewerbe und Tourismus
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für den Bereich
Gastgewerbe, Tourismus
in:
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Informationen zur Anzeige:
Anzeigeninhalt:
02.02.2023, POELLATH
München
Koch (m/w/d)
Gesund, ausgewogen und abwechslungsreich für ca. 120-130 Personen kochen;
Warm- und Zwischenverpflegung im Casino sowie für den Konferenzservice und Sonderveranstaltungen fertigen und bereitstellen;
Einen reibungslosen Küchenablauf verantworten und selbständig Waren einkaufen und Warenbestände überwachen;
Speisepläne kalkulieren und erstellen;
Das Küchenpersonal anleiten und Qualitätsstandards sicherstellen;
Die HACCP-Richtlinien im Zuständigkeitsbereich umsetzen und
Mit unserem Empfangsteam, der Eventabteilung und dem Office Management konstruktiv und kooperativ zusammenarbeiten.
Die Berufsausbildung als Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen;
Ernährungsphysiologische Kenntnisse;
Ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein;
Leidenschaft zu guten Produkten, hohes Qualitätsbewusstsein und arbeiten kreativ mit Liebe zum Detail;
Eine serviceorientierte, selbständige Arbeitsweise;
Einen souveränen Umgang mit anspruchsvollem Klientel und gehobener Verpflegung;
Flexibilität, Einsatzbereitschaft und die Bereitschaft, Neues auszuprobieren wie auch frischen Wind mitzubringen;
Ein hohes Maß an Motivation und Teamfähigkeit, sind sympathisch und haben ein gepflegtes Auftreten sowie
MS-Office-Kenntnisse.
Berufsfeld
Gastgewerbe, Tourismus
Dienstleistungen, Minijobs, Haushalt
Gastronomie, Hotellerie
Gastronomie, Service
Standorte
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Anwendungsberater/in (Koch/Köchin) für Kunden- und Systemlösungen (m/w/d)
31.01.2023
Landsberg am Lech