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Linienführer (m/w/d)
Mainz
Aktualität: 15.06.2024
Anzeigeninhalt:
15.06.2024, Brezelbäckerei Ditsch GmbH
Mainz
Linienführer (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Verantwortung für eine Produktionslinie im Hinblick auf die Qualitätsvorgaben, die kalkulatorischen Parameter (Leistung, Wirkungsgrad, Personaleinsatz) und die Produktionsplanung
Fachliche und organisatorische Führung der zugeordneten Mitarbeitenden
Interne Beschaffung der benötigten Roh- und Verpackungsmaterialien
Anleitung und Unterstützung der Maschinen- und Anlagenführer beim Bedienen, Einstellen und Rüsten der Anlagen/Maschinen
Überwachung des Produktionsablaufes und Korrektur des Produktionsprozesses bei Abweichungen, ggf. notwendige Einleitung von Sperrungen
Mitarbeit bei der Fehlererkennung und -beseitigung an den Maschinen und Anlagen der Produktionslinie einschließlich Dokumentation
Verantwortung für die Dokumentation der Anlagen- und Prozessparameter sowie der Rohstoffdaten zur Rückverfolgbarkeit
Reinigung und Abnahme der Produktionsanlage und des Umfeldes
Einhaltung der Vorschriften zu Hygiene, Ordnung, Sauberkeit sowie zu Umwelt-, Gesundheits- und Arbeitsschutz
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. als Bäcker, Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d oder ähnliches
Gerne auch Quereinsteiger m/w/d
Ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien
Begeisterungsfähiger, kommunikativer »Teamplayer« mit Führungserfahrung
Bereitschaft zur Schichtarbeit
Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige und genaue Arbeitsweise
Ein Kontakt, den Du knüpfen solltest.
Berufsfeld
Technische Berufe, Ingenieurwesen
Fertigung, Inbetriebn., Qualitätsw.
Techn. Management, Projektplanung
Handwerk, gewerbl.-techn. Berufe
Fertigung, Produktion
Ernährung, Lebensmittel, Agrar
Technische Leitung
Lebensmittelindustrie
Bäcker-, Konditor-, Metzgerhandwerk
Standorte