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Anzeigeninhalt:
19.12.2024, Landeshauptstadt Stuttgart
Stuttgart
Regionalküchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
Kommissionierung des im Großgebinde angelieferten Mittagessens zusammen mit einem Team von 29 Personen
Kontrolle der Essensbestellung aus den Tageseinrichtungen für Kinder
Führen des hauswirtschaftlichen Personals in 15 bis 25 Kindertageseinrichtungen mit allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
Hygieneschulungen, die Überwachung der arbeitsrechtlichen und hygienischen Anforderungen an Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung
Kommunikation mit den Pädagogen der Tageseinrichtung für Kinder
Qualifikationen:
Eine fundierte gastronomische Ausbildung zum Koch / Köchin, hauswirtschaftliche Betriebsleiter/-in oder einem gleichwertigen Ausbildungsabschluss
Umfangreiche Praxiserfahrung in der verantwortlichen Mitarbeiterführung in vergleichbaren Organisationseinheiten in der Großverpflegung oder im Sozialcatering
Praktische Erfahrungen mit MS-Office-Programmen
Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Kreativität, Lernbereitschaft, Einsatzbereitschaft, Organisationsvermögen, Verhandlungs- und Kommunikationsgeschick
Berufsfeld
Öffentlicher Dienst, Verwaltung
Dienstleistungen, Minijobs, Haushalt
Gastgewerbe, Tourismus
Gastronomie, Hotellerie
Gastronomie, Service
Hauswirtschaft, Kinderbetreuung
Standorte