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Jobs in Nürnberg - Stuttgarter Zeitung

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Standortleitung / Betriebsleitung (m/w/d)
Nürnberg
Aktualität: 02.12.2022

Anzeigeninhalt:

02.12.2022, Lagardère Travel Retail Deutschland Foodservice GmbH
Nürnberg
Standortleitung / Betriebsleitung (m/w/d)
Sie leiten die Nürnberger Markthalle am Hauptbahnhof, welche aus 9 gastronomischen Konzepten, auf einer Fläche von über 1.000 qm besteht Sie motivieren und führen Ihr Team in mehreren Gastronomiekonzepten und unterstützen das Team bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung Sie verantworten die Erreichung der Umsatzziele und der Kontribution der vereinbarten Budgetwerte für den gesamten Standort Sie steuern die kontinuierliche Prüfung und Optimierung der Performance am Standort hinsichtlich Service, Produktangebot und operativer Abläufe Sie übernehmen die lebensmittelrechtliche Verantwortung Sie pflegen und fördern aktiv eine gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Vermietern, Konzeptpartnern und Behörden im Tagesgeschäft
Sie sind Gastronom aus Leidenschaft und haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium in der Hotellerie oder Gastronomie Sie verfügen über langjährige Erfahrungen in der Führung von systemgastronomischen Betrieben, idealerweise in der Verkehrsgastronomie Sie konnten innerhalb Ihrer gastronomischen Karriere signifikante Erfolge erzielen, u.a. in den Bereichen Performance- und Serviceoptimierung sowie Kostencontrolling und Kostenoptimierung Sie verstehen sich als People Manager mit ausgeprägter Kommunikationsstärke und stehen für ein verbindliches und verhandlungsstarkes Auftreten auf unterschiedlichsten Ebenen

Berufsfeld

Standorte

Die aktuellsten Angebote im Bereich nuernberg:

Quality Manager Electronics (m/w/d) 02.12.2022 Herzogenaurach
Produktberater (m/w/d) im IT-Infrastrukturbereich 02.12.2022 verschiedene Standorte
IT-Vendor Manager (m/w/d) 02.12.2022 verschiedene Standorte
Qualitätsingenieur (m/w/d) 02.12.2022 Nürnberg
IT Junior Expert (w/m/d) Automate & Integrate 02.12.2022 Frankfurt am Main, Nürnberg
Mitarbeiter*in (w/m/d) - Telemarketing / Leadmanagement (B2B) 02.12.2022 Bochum, Herford, Nürnberg, Bensheim, Bremen, Münster, Hannover, Berlin, Köln, Hamburg, München
Projektbürofachkräfte (w/m/d) 02.12.2022 Nürnberg, Fürth
Sales Manager Hydropower (m/w/d) 02.12.2022 München, Nürnberg, Stuttgart, Karlsruhe, Freiburg im Breisgau
IT-Anwendungsberater - Einwohnerwesen (m/w/d) 02.12.2022 verschiedene Standorte
Service Manager Servicenow (m/w/d) 02.12.2022 verschiedene Standorte
Global Brand Manager (m/w/d) 02.12.2022 Nordbayern
Auditor (m/w/d) im Bereich Lebensmittel - Verarbeitung und Handel 02.12.2022 Raum Oberpfalz, Franken, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Oberbayern
Management-Trainee IT (w/m/d) 02.12.2022 Nürnberg